ササミとオクラのペンネと、明太子入り炒り卵と、きゅうりのピリ辛漬け、なワンプレート晩ご飯。 前日作ったきゅうりのピリ辛漬けがいい感じに漬かってきました。これは「きのう何食べた？」のシロさんレシピ。豆板醤を炒めるという一手間がかかってるのです…

楽天のお買い物マラソンでずっと欲しかった仕切り付きのプレートを買いました。 こう見えてこれ、ちゃんと陶器なのです。仕切りが深いので汁のあるものも大丈夫宗だったので、試しに肉豆腐ときゅうりのピリ辛漬け（ササミ酒蒸しトッピング）とオクラ（鰹節和…

知り合いの方から2匹頂いた立派な鯛。1匹は先日バター焼きにしたのですが、下処理して冷凍していたもう1匹をル・クルーゼで鯛ごはんに。 塩をして、両面を魚焼きグリルで焼いたあと、昆布に乗せてお鍋へ。お出汁は白だしとお酒とお塩でなんとなく適当に作っ…